El mercado de yogures en Latinoamérica sigue creciendo, a la vez que las empresas desarrollan productos que atraen a los consumidores más conscientes sobre su salud. Ese atractivo incluye un envase premium duradero y cada vez más sustentable. Para Danone, eso incluye el desarrollo de un envase atractivo para su nuevo yogur firme totalmente natural que se vende en Argentina.
Procesos / Envases
Curso Internacional a Distancia sobre Gestión Operativa/Financiera para Lechería
El Instituto de Capacitación para el Sector Lácteo – FEPALE y Excel para el Agro – convocan e invitan a participar del Curso Internacional a Distancia CURSO GESTIÓN OPERATIVA/FINANCIERA PARA LECHERÍA CON USO DE EXCEL. Este curso es una nueva versión del anterior llamado Gestión de costos Lecheros en la Finca Lechera con uso de Excel, por lo tanto, si bien no es un curso totalmente distinto ya que se han agregado varios temas, a otros se les ha dado una visión mucho más “lechera” que en el anterior (plan de cuentas y rubros),
Dairy Vision 2018: com público recorde, ‘disrupção’ é eleita a palavra da vez
Como o comportamento do varejo, o e-commerce, as embalagens e as tecnologias impactam hoje no setor lácteo brasileiro e mundial? Esses foram alguns dos diversos tópicos discutidos na 4ª edição do Dairy Vision 2018, evento realizado nos dias 28 e 29/11, na Expo Dom Pedro, em Campinas/SP.
Blendhub y Ambrosus inician una colaboración de vanguardia
Uso de blockchain para aumentar la confianza del consumidor en los alimentos procesados: Blendhub y Ambrosus inician una colaboración de vanguardiaas empresas implementan juntas un sistema de seguimiento y rastreo basado en la nube para la transparencia a lo largo de la cadena de suministro de alimentos en polvo.
Tetra Pak® publica su Reporte de Sostenibilidad 2018
Presenta avances y retos en materia de sostenibilidad, seguridad alimentaria y el futuro del negocio y el medio ambiente. Las emisiones de gases de efecto invernadero durante la producción de envases bajaron 13% en 2017, pese a un incremento de 19% en su venta. Los programas para el apoyo y nutrición de la niñez de Tetra Pak® beneficiaron a 72 millones de niños en 58 países.
DOMCA celebró su 40 aniversario
DOMCA, asociado a AINIA, ha celebrado su 40 aniversario y ha hecho balance de su evolución, en el que la apuesta por la I+D+i ha sido una constante y elemento clave para su desarrollo y crecimiento. La actividad inicial de DOMCA se remonta al desarrollo de recubrimientos alimentarios para quesos y embutidos.
Thermo King lança campanha de manutenção preditiva
A Thermo King Thermo King - empresa do grupo Ingersoll Rand®, fabricante de soluções para o transporte com controle de temperatura, lança a campanha “Fim de ano está chegando... Não fique parado na estrada” com o objetivo de alertar os motoristas e transportadores que circulam pelas estradas brasileiras sobre a importância das manutenções preditivas nos equipamentos de refrigeração.
Nueva sede para Spreafico Automation
Spreafico Automation sigue creciendo, confirmando su posición de liderazgo en el diseño, construcción y comercialización de máquinas automáticas y tecnologías para el llenado de alimentos líquidos. Con el fin de apoyar el aumento de la orden y el crecimiento de la cartera de clientes, la compañía ha adquirido recientemente una nueva fábrica, donde consolidó todas las actividades de diseño y montaje de máquinas.
Paquetes holográficos de Uflex presente en Propak China 2018
Uflex Limited tuvo un impacto asombroso en la exposición de Propak China que se celebró del 11 al 13 de julio de 2018 en el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de Shanghái (SNIEC), Shanghai, China. La compañía exhibió su marca ASEPTO, una marca de envases de líquidos asépticos elaborada por Uflex Ltd., como una exhibición, que ganó una gran apreciación por su característica sin precedentes, es decir, paquetes holográficos.
¿Qué alimento, esencial para los niños, se mantiene sin sellos?
Según estimaciones del Ministerio de Salud, Chile está entre los países con más obesidad en el mundo, junto a EE.UU y México. A partir de junio de 2016, se hizo cotidiano encontrar sellos color negro con la palabra “Alto en” azúcares, sodio, calorías y/o grasas saturadas, en diversos productos como snacks y bebidas. Todo ello, con el objetivo de informar, educar y persuadir a las personas a elegir alimentos saludables y así disminuir los elevados índices de obesidad en Chile.
Festo impulsó la digitalización en Pymes
La digitalización es el principal motor de transformación social y económico. Las nuevas tecnologías son responsables entre el 20 y 25% del aumento de la productividad. Se estima que las nuevas tecnologías son responsables del 50% del aumento de la productividad. El acercar e incentivar la digitalización para las pequeñas y medianas empresas de México, permitirá eliminar las barreras comerciales, potencializar su crecimiento y posible inclusión en el mercado internacional.
Paletas de helados con grandes inclusiones y a la mayor capacidad
Tetra Pak® lanzó una rueda de extrusión que produce paletas de helado con inclusiones de gran tamaño, como nueces enteras, trozos de frutas o masa de galletas, con la mayor capacidad en el mercado. La rueda de extrusión de Tetra Pak, que puede agregarse a líneas de producción existentes, utiliza un innovador diseño de rotación vertical que se mueve continuamente a una velocidad sincronizada a la línea, para producir hasta 12,000 productos por hora por línea, el doble de la capacidad actualmente disponible.
Codificar embalagens naturais
Viktor Puzakov, Diretor Global de Marketing na Videojet Technologies, analisa a tendência crescente dos consumidores de bebidas em optarem por produtos naturais e orgânicos e como é que as opções de embalagens "saudáveis", que reduzem o desperdício alimentar e de embalagens, podem implicar alterações nas operações de codificação e marcação.
GEA lanza nuevos liofilizadores para una producción completa
GEA lanzó sus nuevos secadores RAY™ Pilot Plant Freeze Dryer durante Anuga FoodTec en Colonia. Las máquinas RAY ™ PP están diseñadas para el secado en pequeña escala y en I + D de productos alimentarios generales como café instantáneo, frutas, verduras, hierbas, carne, mariscos y alimentos para mascotas, así como productos muy sensibles como bacterias del ácido láctico, enzimas y lactoferrina.
Consejos para una cultura de mejora continua
La implementación de TPM no es un evento de una sola vez. Cuando se ha implementado, debe mantenerse y administrarse para obtener resultados duraderos a largo plazo. ¿Qué pasaría si pudiera crear un entorno de trabajo donde aumentar la eficiencia, disminuir el tiempo de inactividad y garantizar la calidad fuera algo natural? Un ambiente de trabajo donde cada empleado tuviera un enfoque proactivo hacia la mejora continua, siempre mirando un paso adelante para poder identificar riesgos potenciales, anticiparse a los problemas y tomar medidas preventivas para mejorar la efectividad y longevidad de los equipos de la planta.
¿Busca mejorar la eficacia y calidad operacional reduciendo costos?
Conoce sobre Mantenimiento Productivo Total (TPM por sus siglas en inglés) a través de su definición, ochos pilares y el enfoque de Tetra Pak al respecto. Generando menos desperdicio, incrementando la eficiencia, disminuyendo el tiempo de inactividad, asegurando calidad y seguridad, son los actuales objetivos universales de las plantas de procesamiento de alimentos y bebidas. Algunas empresas recurren a la Metodología de Mantenimiento Total Productivo o TPM para lograr estos objetivos y otros.
Importante donación permitirá la construcción de dos cámaras de congelado
Nuevas cámaras de frío de Red de Alimentos beneficiarán a miles de personas vulnerables con alimentos frescos. Nestlé, Embajada de Australia, Transportes Nazar e ING Santiago, realizaron importante donación que permitirá la construcción de dos cámaras de congelado propias en el centro de distribución del banco de alimentos chileno, lo que a su vez permitirá que se reasignen los recursos que antes eran destinados al arriendo de cámaras de frío.
Consumidores conectados, Súper Líderes y el panorama digital
Los consumidores conectados pasan una cuarta parte de sus horas de vigilia en línea, es decir, unas 4.4 horas para ser exactos. Y el 56% de esas horas en línea se invierten en dispositivos como tablets y teléfonos inteligentes. ¡Eso equivale a más de dos horas diarias de mensajes de texto y desplazamiento a través de todas las publicaciones de Facebook!.
Tetra Pak lanzó Intelligent Customization
Tetra Pak ofrece una personalización completa de soluciones de calentamiento, con el primer portafolio modular de la industria. Tetra Pak lanzó Intelligent Customization, un portafolio modular de sistemas de calentamiento líder en la industria, que ofrece soluciones de procesamiento a medida para fabricantes de alimentos y bebidas.
DeLaval presentó el innovador sistema de ordeño robotizado en Mercoláctea 2017
Del 21 al 23 de septiembre, se llevaró a cabo la 17º edición de Mercoláctea 2017, la tradicional muestra de lechería que permite conocer toda la tecnología e innovación, de la mano de profesionales de distintas disciplinas. En dicho marco, DeLaval presentaró al mercado argentino el Sistema de Ordeño Robotizado VMS™, un sistema de ordeño voluntario que se promociona como "Mucho más que un robot de ordeño".
Centrífugas y equipos de separación
GEA Group es uno de los mayores proveedores para la industria alimentaria y para una gran variedad de otros sectores de procesos. Como grupo tecnológico internacional, la compañía está especializada en tecnología de procesos y componentes para técnicas de producción avanzadas en distintos mercados de consumidores finales.
Novo semirreboque frigorificado Thermo King
A Thermo King - empresa do grupo Ingersoll Rand®, fabricante de soluções para controle de temperatura para o transporte refrigerado, oferece soluções personalizadas para as diferentes aplicações no Brasil. Em agosto, uma parceria entre as empresas Librelato e Pavan lançou no mercado nacional o mais novo implemento rodoviário – o semirreboque frigorificado.
Automatización personalizada a una llamada de distancia
Actualmente la automatización puede ayudar a enfrentar los complejos procesos que antes requerían de una supervisión operativa intensiva de tareas repetitivas lo que significaba demasiado tiempo invertido en tareas de control . Las innovaciones en automatización han ayudado a incrementar las eficiencias y a reducir los costos en la industria de la manufactura por años.
Grupo Azkoyen galardonado en los premios “The Vendies”
El Grupo Azkoyen, bajo su marca en Reino Unido, Coffetek, ha sido premiado por quinto año consecutivo por la industria británica del vending, en Los “Vending Industry Awards”, más conocidos como “The Vendies”, que le han concedido los galardones a “La Mejor Innovación en Máquinas”, por Vitro M3, junto al de la “Mejor Iniciativa Online del Año” por su servicio web.
Envase de tapa para helado con cucharilla incorporada
Nestlé Brasil Ice Cream lanzó una serie de envases individuales de 140 ml provistos de una tapa con IML pelable y cucharilla incorporada. Desde entonces, los consumidores brasileños vienen comiendo su helado en el momento y lugar más conveniente puesto que disponen de una cucharilla en todo momento.
¿Por qué Organic Milk elige PET?
Sabroso, dulce, cremoso, acuoso, delicioso. Nosotros relacionamos estas palabras con los productos lácteos líquidos desde niñez. Solíamos echarlos de las botellas de vidrio o polietileno, contenedores de plástico o cartón. No hace tanto surgió un nuevo tipo de envase y su demanda iba creciendo: las botellas de PET.
FLEXPEED Aseptic, máquina de llenado en rollo más rápida y flexible
IPI, parte de Coesia Group, ha lanzado recientemente FLEXPEED Aseptic - FX120, una innovación revolucionaria en el embalaje de cartón aséptico para productos líquidos como leche, vino, jugos, salsa de tomate y otros alimentos líquidos.
Descargador de supersacos sanitario con pesaje por lotes
Un nuevo sistema de descarga de supersacos por lote BULK-OUT® incluye estación de descarga para sacos manual y transportador de tornillo flexible, pesa por lotes materiales sensibles a la contaminación en procesos aguas abajo y permite una rápida desinfección. El marco del modelo descargador BFC está equipado con una viga en voladizo con tecle eléctrico y carro para el posicionamiento de los supersacos sin el uso de una carretilla elevadora.
Despeje ahora el futuro de su explotación lechera con Smart Farming
Para DeLaval la gestión inteligente de las explotaciones (Smart Farming) consiste en dotar a los actuales ganaderos lácteos de las herramientas de decisión y tecnologías de automatización que integran a la perfección productos, servicios y conocimientos para mejorar la calidad de la leche, la gestión del rebaño, la productividad y los beneficios.
Egli AG y Fasa unen fuerzas en la Industria Láctea
Dos empresas de renombre mundial como lo es Fasa la empresa lituania productor de líneas de envasado y la empresa suiza Egli AG productor de procesamiento de mantequilla y margarina, han unido sus fuerzas. Este conglomerado se dará lugar a un funcionamiento ampliado que ayudará a los clientes a proporcionar una fuente de servicio mejorado al instante en todo el mundo.