Yogur con arándanos: beneficios bioactivos, tecnofuncionales y para la saludPaola Gioffremarzo 4, 2025marzo 1, 2025 Los beneficios del yogur con arándanos hacen de este producto un desarrollo valorable para la industria láctea... LEER MÁS
15 Marcas de Yogur probiótico Funcional, la gran oportunidad de las marcasPaola Gioffrefebrero 12, 2024febrero 11, 2024 El consumo de leche fermentada y yogur funcional probiótico está relacionado con la imagen de alimentos saludables y nutritivos... LEER MÁS
Nuevo Yogur funcional con buenas dosis de omega 3Paola Gioffrenoviembre 1, 2023octubre 29, 2023 Investigadores del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA, han desarrollado un yogur funcional con dosis preventivas de omega-3... LEER MÁS
Yogur enriquecido con extractos de cáscara de mangoPaola Gioffreoctubre 2, 2023septiembre 30, 2023 El yogur enriquecido con compuestos bioactivos mejora sus sabores, textura, contenido nutricional y actividad biológica... LEER MÁS
El auge de los productos lácteos con valor agregadoPaola Gioffrejulio 24, 2023julio 26, 2023 Nuevas tendencias en productos lácteos que lideran el mercado, ante la disminución del consumo de leche líquida.... LEER MÁS
Yox con defensis ¿Por qué esta bebida es tan demandada?Paola Gioffrejunio 26, 2023junio 25, 2023 Yox con Defensis es una bebida láctea fermentada, fuente de vitamina C y zinc que ayuda a reforzar el sistema de defensas... LEER MÁS
Betania lácteos, empresa líder en LatinoaméricaPaola Gioffrejunio 5, 2023febrero 13, 2025 🌍 Descubre Betania Lácteos, una empresa líder en la producción de lácteos de calidad en América Latina. 🐄... LEER MÁS
¿La naturaleza de los lípidos bioactivos agregados afecta las propiedades del yogurt?Paola Gioffremayo 30, 2023mayo 27, 2023 Dentro de la gama de productos lácteos, las propiedades del yogurt son muy estudiadas, debido a su alto consumo y beneficios asociados... LEER MÁS
Nuevo yogur griego con alto contenido de proteínasPaola Gioffreabril 11, 2023abril 7, 2023 El yogur griego es un yogur colado que se ha vuelto popular en los últimos años principalmente por su textura cremosa, rico sabor, alto contenido... LEER MÁS
Producto similar al yogur vegetal fortificado con harina de cáñamoPaola Gioffremarzo 27, 2023abril 6, 2023 El yogur vegetal ha ganado gran popularidad entre los consumidores afectados por alergias a la leche de vaca e intolerancia a la lactosa... LEER MÁS