Multinacional brasileira reforça, durante o evento, a divulgação de portfólio de aromas e ingredientes às indústrias de alimentos e bebidas lácteas alinhado às tendências globais de consumo. A Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, participa do Dairy Vision 2018, evento voltado ao setor lácteo que acontecerá na Expo Dom Pedro, em Campinas (SP), reunindo especialistas, grandes líderes e empreendedores do segmento.
No estande da Duas Rodas, os participantes poderão conhecer diversas soluções de produtos indicadas para diferentes aplicações do mercado lácteo, entre elas, preparado de frutas para bebidas lácteas e aromas para sobremesas e para queijos cremosos.
Sabores brasileiros alinhados às tendências de saudabilidade estão presentes nos conceitos de produtos lácteos que a Duas Rodas apresentado no Dairy Vision 2018. O preparado de frutas sabor graviola, que foi desenvolvido para o mercado de bebidas, é um convite para descoberta de sabores regionais de grande aceitação. Outro exemplo é o aroma natural de chocolate em combinação perfeita para sobremesas lácteas.
Como solução alternativa, a empresa apresentará também um conceito de bebida vegana, que conta com desidratados de cenoura e beterraba na formulação, além do aroma natural de maçã.
Conforme estudos divulgados pela Unidade Gado de Leite da Emprapa, o Brasil ocupa o quarto lugar como maior produtor leiteiro em todo o mundo, com 6,44 bilhões de litros registrados em 2017, um cenário que leva as fabricantes do setor a buscar permanentemente a inovação, sempre aliando indulgência à saudabilidade. “Nós trabalhamos justamente para contribuir com o impulso desse mercado, assim como de toda a indústria de alimentos e bebidas. Esse é um dos princípios que movem a Duas Rodas”, comenta o gerente de marketing da Duas Rodas, Marco Paulo Pereira Henriques.
A Duas Rodas acredita que a alimentação vai além da nutrição, pois é por meio dela que as pessoas resgatam emoções e lembranças. Para traduzir tais atributos em ingredientes, a fabricante une o conhecimento à tecnologia para criar as soluções inovadoras para o setor de alimentos e bebidas. “Estudamos de forma permanente o comportamento do consumidor e as tendências de mercado, a partir de pesquisas contratadas e analisadas pela equipe de inteligência de marketing. Esse processo orienta a concepção de novas estratégias e produtos diferenciados”, finaliza o executivo.
