LÁCTEOS EN ECUADOR 2024
Subproductos de queso y yogur para la producción de oligosacáridos prebióticos
El creciente mercado mundial de productos lácteos ha llevado a la necesidad de enfoques alternativos con respecto a la valorización del suero, uno de los...
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GRACIAS por Ser la Chispa que Impulsa el Éxito en la Industria de Lácteos
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Microencapsulado de Extracto de Tzintzo en Queso Crema: Un Avance en Antioxidantes
Descubre cómo el microencapsulado de extracto de tzintzo está revolucionando la industria alimentaria, en especial, el mundo del queso crema....
CIL Analiza la Lucha contra la Informalidad y la Búsqueda de la Competitividad
Descubre los desafíos y metas de la industria láctea a través de la entrevista con CIL. Competitividad, formalidad y sostenibilidad....
Nutrición y Desnutrición en Ecuador: Iniciativas para Promover el Consumo de Lácteos
Cómo Ecuador está abordando la Nutrición y Desnutrición a través de iniciativas que promueven el consumo de lácteos....
El auge de los productos lácteos con valor agregado
Nuevas tendencias en productos lácteos que lideran el mercado, ante la disminución del consumo de leche líquida....
Impulsando el Crecimiento y Desarrollo Sostenible de la Industria de lácteos en Ecuador
Entrevista exclusiva con Verónica Chávez, Managing Directora del Centro de Industria Lácteo (CIL) en Ecuador....
Betania lácteos, empresa líder en Latinoamérica
🌍 Descubre Betania Lácteos, una empresa líder en la producción de lácteos de calidad en América Latina. 🐄...
Llega VEGURT los Vegetales Bebibles de CP Kelco y Chr. Hansen
CP Kelco y Chr. Hansen se unen para desarrollar «VEGURT» Vegetales Bebibles a temperatura ambiente listo para saborear....