Lacteos Latam

LÁCTEOS EN HONDURAS 2025

15 Marcas de Yogur probiótico Funcional, la gran oportunidad de las marcas

Paola Gioffre
El consumo de leche fermentada y yogur funcional probiótico está relacionado con la imagen de alimentos saludables y nutritivos...

Enfermedades que causa la leche de vaca & las Bacterias dañinas

Paola Gioffre
A pesar de los esfuerzos por parte de la comunidad láctea, las enfermedades que causa la leche de vaca continúan afectando a la industria en...

Efectos de los Péptidos bioactivos en diferentes tipos de quesos

Paola Gioffre
La composición proteica de algunas variedades de queso presenta un potencial para la liberación de péptidos bioactivos. La producción de estos péptidos puede promoverse mediante...

¿La falta de proteínas en la dieta es causa de osteoporosis?

Paola Gioffre
En el curso de la osteoporosis, la remodelación del tejido óseo se altera a favor de la resorción ósea. La disminución de la actividad de...

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