Lacteos Latam

LÁCTEOS INTERNACIONAL 2024

Alergia a la leche de vaca ¿Cuáles son las alternativas de consumo?

Paola Gioffre
La alergia a la leche de vaca (CMA, por sus siglas en inglés) es el tipo de alergia alimentaria más prevalente entre los bebés y...

Nueva generación de procesos de producción y máquinas inteligentes

Paola Gioffre
Ahora es posible mejorar los procesos de producción con las máquinas inteligentes de GEA. Desde nuevos patines compactos y eficientes para......

Llego el estudio de mercado sobre las principales tendencias de la Industria de Alimentos y Bebidas 2023

Paola Gioffre
Descubre las Principales Tendencias para la industria de alimentos y bebidas en 2023. Llego el estudio de mercado del consumidor....

Alimentos funcionales, aumenta la demanda de Lácteos Funcionales un 50%

Paola Gioffre
El desarrollo de alimentos funcionales es tendencia en la alimentación y ha incrementado el interés por lácteos fermentados un 50%...

¿Es bueno tomar probióticos todos los días? Efectos beneficiosos de los yogures y las leches fermentadas con probióticos 

Paola Gioffre
Hoy en día casi no hay duda de si es bueno tomar probióticos todos los días. Cada vez hay más evidencia que sugiere que el...

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