LÁCTEOS EN LATINOAMERICA 2024
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Los AEROBIOS MESOFILOS son todas aquellas bacterias aerobias, mesófilas capaces de crecer en agar nutritivo...
¿Para que sirve la Inulina?
La inulina estimula los componentes del sistema inmune, ayuda a la absorción de algunos iones, favorece la síntesis de vitamina B y......
Los riesgos asociados a la salud por la maltodextrina
La maltodextrina es un polisacárido que se utiliza como un azúcar artificial tiene un sabor ligero, pero dulce. Se utiliza comúnmente para los refrescos, los...
El estilo de vida flexitariano – Ingredientes sabrosos y nutritivos de origen vegetal
Un abrumador 25 % de los consumidores mundiales son flexitarianos. Se sienten atraídos por las opciones de origen vegetal por su condición saludable, por convicciones...
Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
La OPW invita a todos a celebrar el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...
Recomendaciones para que la leche en polvo no se contamine.
La industria láctea específicamente la leche en polvo (evaporada) actualmente se viene desarrollando de una manera diversificada debido a la gran producción de leche,...
Envases activos e inteligentes la tecnología avanzada emergente
La producción de envases activos e inteligentes es un área emergente de la tecnología que puede proporcionar una mejor conservación de los alimentos y ventajas...
Volpak presenta su nueva máquina horizontal SI-440 para el mercado del packaging
Volpak amplía la exitosa gama de máquinas de la Serie SI, con el desarrollo del nuevo modelo SI-440 para envases flexibles....
Abre tus quesos frescos sin esfuerzo con Abre Fácil de Sealed Air Argentina
Sealed Air Argentina, el líder en soluciones de packaging para la industria alimenticia, lanza nuevas bolsas termocontraibles...
Nestlé presenta práctico envase de leche condensada en cartón
Llego al mercado chileno un innovador formato para envase de leche condensada en cartón llamado Tetra Top® de Nestle....