ÚLTIMAS INNOVACIONES EN PRODUCTOS LÁCTEOS
Descubre todas las noticias sobre los productos lácteos lanzados en el mercado 2024
Los productos lácteos, también conocidos como lacticinia, son productos alimenticios elaborados a partir de la leche.
Los animales lecheros más comunes son las vacas, los búfalos, las cabras y las ovejas.
¿Cuáles son los tipos de Productos Lácteos?
Por tipo de producto, el mercado está segmentado en leche, queso, mantequilla, postres lácteos, yogur y otros tipos de productos.
Beneficios de los Productos Lácteos
Los productos lácteos proporcionan varios nutrientes saludables como calcio, potasio, vitamina D y proteínas.
Algunos de los productos lácteos más consumidos son el yogur, la leche y el queso. Debido a los beneficios para la salud de los productos lácteos, el consumo de estos productos está aumentando.
Hay varias variantes de productos lácteos en todo el mundo y los consumidores prefieren diferentes métodos de consumo. Por ejemplo, en varios países se utiliza la leche como elemento principal en el proceso de elaboración de postres.
La demanda de productos lácteos está aumentando en todo el mundo y, en consecuencia, el consumo per cápita de lácteos está aumentando.