NOTICIAS SOBRE PRODUCTOS FUNCIONALES
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Alimentos funcionales, aumenta la demanda de Lácteos Funcionales un 50%
El desarrollo de alimentos funcionales es tendencia en la alimentación y ha incrementado el interés por lácteos fermentados un 50%...
Llegan a Estados Unidos los Batidos Nutricionales de KidzProtein
La gama KidzProtein de Healthy Heights® de NGS llega a los estantes de Walmart y las familias de Estados Unidos....
¿Es bueno tomar probióticos todos los días? Efectos beneficiosos de los yogures y las leches fermentadas con probióticos
Hoy en día casi no hay duda de si es bueno tomar probióticos todos los días. Cada vez hay más evidencia que sugiere que el...
Beneficios del consumo de lácteos en la reducción del riesgo del cáncer colorrectal
Los Beneficios del consumo de lácteos presentan múltiples investigaciones que fomentan su consumo por los efectos en la microbiota intestinal....
Nuevos Estudios sobre efecto prebiótico para las fibras de raíz de achicoria
Llego la primera revisión sistemática con metaanálisis que demuestra el efecto prebiótico para las fibras de raíz de achicoria....
¿Qué es el caseinato de calcio?
El caseinato de calcio es una proteína que proviene de la caseína de la leche. Como muchos otros aditivos y conservantes, el caseinato de calcio...