AUTOMATIZACION en la INDUSTRIA DE LÁCTEOS 2026

El Rol de los sistemas CIP en la industria láctea Latinoamericana

Paola Gioffrejunio 1, 2026junio 1, 2026

El procesamiento de la leche,presenta un riesgo constante de contaminación. Para mitigar este riesgo y maximizar el tiempo de producción, las plantas procesadoras han adoptado...

Estrategias de recuperación y eficiencia energética en el procesamiento lácteo

Paola Gioffreabril 13, 2026abril 11, 2026

recuperación térmica y la eficiencia energética...

Nace CRITERIO: La Plataforma que Promete Juicio Estratégico en la Era de la IA.

Paola Gioffremarzo 24, 2026marzo 22, 2026

Vanesa Micolucci Lanza "CRITERIO": El Nuevo Centro de Inteligencia Estratégica para Líderes....

Cómo los robots colaborativos están redefiniendo la rentabilidad en la industria

Paola Gioffremarzo 10, 2026marzo 7, 2026

El robot colaborativo (cobot), una herramienta que ha dejado de ser una curiosidad tecnológica para convertirse en un pilar de la competitividad operativa....

El Futuro del Packaging Lácteo: Excelencia Operativa con InstantGMP

Paola Gioffrefebrero 10, 2026febrero 8, 2026

La industria láctea en Latinoamérica se encuentra en un punto de inflexión estratégico. Con una proyección de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 5,02% hasta 2029,...

Revolución en la industria láctea: Innovación tecnológica como motor de eficiencia, sostenibilidad y transparencia

Paola Gioffreenero 6, 2026enero 2, 2026

La revolución en la industria láctea global es una transformación sin precedentes, impulsada por las tecnologías disruptivas de la Cuarta Revolución Industrial. Estos avances no...

Nuevo estudio para Disminuir el efecto invernadero en granjas lecheras

Paola Gioffrediciembre 10, 2024diciembre 26, 2024

Con el objetivo de disminuir el efecto invernadero en granjas lecheras, se estudió el agregado de algas marinas en la suplementación dietética del ganado vacuno...