La industria láctea en América Latina está respaldada por diversas asociaciones y organizaciones que trabajan para fortalecer la producción, la calidad y el desarrollo sostenible.
Conoce las principales organizaciones que trabajan para fortalecer la producción, la calidad y la integración de la cadena láctea en la región.
Argentina
APROCAL (Asociación Pro Calidad de la Leche y sus Derivados): Fundada en 2002, APROCAL es una entidad sin fines de lucro que integra a todos los eslabones de la cadena láctea en Buenos Aires. Su objetivo es alcanzar una óptima calidad de leche y productos derivados.
APYMEL (Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas): APYMEL representa a las pymes lácteas a nivel nacional. Trabaja por el fortalecimiento del sector y está presente en el 90% de la cuenca lechera.
Bolivia
FEDEPLE (Federación de Productores de Leche): FEDEPLE es una institución gremial líder e innovadora en Santa Cruz de la Sierra. Promueve una lechería sostenible en lo económico, social y ambiental, beneficiando a los productores y la sociedad.
ASOPLAI (Asociación de Productores de Leche Andrés Ibáñez): Fundada en 1980, ASOPLAI abarca varios municipios en Santa Cruz de la Sierra. Su objetivo es apoyar a los productores y fomentar el desarrollo de la industria láctea.
Brasil
Viva Lácteos: Esta asociación brasileña reúne a 38 de los principales fabricantes y asociaciones del sector lácteo en Brasil. Sus miembros son responsables del 70% de la producción de leche y productos lácteos del país, incluyendo yogures, quesos y snacks.
Asociación Brasileña de Productores de Leche: Fundada en 1997 en São Paulo, esta entidad representa a los productores de leche nacionales y trabaja en beneficio del sector.
Chile
FEDELECHE (Federación Gremial Nacional de Productores de Leche): Fundada en 1998, FEDELECHE FG es un referente gremial a nivel nacional en Chile. Su objetivo es estructurar un ente moderno y representativo específicamente vinculado a la actividad lechera.
APROVAL (Asociación de Productores de Leche de Los Ríos): APROVAL es la organización regional de los productores de leche en la Región de Los Ríos. Trabaja para transformar la producción lechera en una actividad rentable y sostenible, satisfaciendo la creciente demanda de productos lácteos.
Colombia
Analac (Asociación Nacional de Productores de Leche): Analac está conformada por productores independientes y grupos representados por asociaciones, cooperativas y federaciones. Su junta directiva está compuesta por productores que conocen los retos y oportunidades del sector lácteo.
FEDECOOLECHE (Federación Colombiana de Cooperativas de Productores de Leche): FEDECOOLECHE representa y defiende la producción, industrialización y comercialización láctea a nivel nacional. Su enfoque está en las cooperativas lecheras y organizaciones afines.
México
AMLAC (Asociación Mexicana de Productores de Leche): Fundada en 2019, AMLAC busca convertirse en el organismo más influyente de los productores primarios de leche en México. Representa y defiende los intereses del sector, construyendo una sola voz como sector y en alianza con los eslabones de la cadena productiva de la leche.
Uruguay
ANPL (Asociación Nacional de Productores de Leche): ANPL es una asociación civil, gremial y de servicios. Defiende los intereses de los tamberos uruguayos y promueve servicios de calidad para la actividad productiva y el desarrollo social.
AUPYL (Asociación Uruguaya de Pymes Lácteas): AUPYL nuclea a pequeñas y medianas industrias lácteas en todo Uruguay. Busca favorecer el desarrollo de sus socios y contribuir a la sustentabilidad de las pymes del sector
Ecuador
Centro de la Industria Láctea (CIL): El CIL es una organización sin fines de lucro comprometida en promover el desarrollo e integración de toda la cadena láctea en Ecuador. Trabajan mediante proyectos y representación gremial.
ASODEL (Asociación para el Desarrollo Lácteo): ASODEL trabaja para convertirse en un referente líder en el sector lácteo de Guatemala. Impulsa programas y proyectos que generen productos y servicios de calidad, beneficiando a todos los participantes en los procesos productivos de la cadena láctea.
Centroamérica
UNILECHE (Unión Nicaragüense de Productores de Leche): UNILECHE aglutina a cooperativas y productores individuales de leche en Nicaragua.
CONAGAN (Confederación Nacional de Ganaderos): CONAGAN representa a productores de leche en El Salvador. Incluye asociaciones como la Asociación de Ganaderos e Industriales de la Leche (ASILECHE) y la Asociación de Plantas Procesadoras de Leche (APPLE).
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