Las búsquedas en internet en Dulce de leche aumentaron, pero la tendencia que no deja de crecer son las búsquedas de “dulce de leche sin lactosa ” que se mantiene en un crecimiento del 900% el último año.
El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional latinoamericano que es de consumo masivo, es por esta razón que investigamos que marcas tenemos disponibles en el mercado.
¿Que Marcas tenemos disponibles de dulce de leche sin lactosa?
Cuando buscamos dulce de leche sin lactosa fue muy difícil encontrar este producto en el mercado. Solo hemos detectado estas 8 Marcas de dulce de leche lactosa free:
- Eckart en Argentina
- Colonial
- EnLinea
- Doña Magdalena
- Etsy
- Los nietitos
- Dona Vicky
- Vilay
En comparación a los que si tienen lactosa, podemos decir que en el mercado existen más de 30 diferentes marcas disponibles.
30 Marcas de Dulce de Leche más conocidas
- La lechera
- Nestle
- Cocineros argentinos
- Conaprole
- Nutella
- Dulce de leche & co
- Freddo
- Aguila
- Carnation
- Drumstick
- Dunkin
- Frappuccino
- Grido
- La casa del dulce de leche
- La casita
- Messina
- Oreo
- Alpino
- Baileys
- Bonlac
- Cremolatti
- Crumbl cookie
- Danette
- Delicious
- DM
- Faricci
- Las sevillanas
- Ledevit
- Magnum
- Meny
La industria láctea es uno de los sectores más importantes de la economía de países industrializados y en desarrollo. Aproximadamente 90% del total de la leche utilizada en la industria quesera es eliminada como lactosuero el cual retiene cerca de 55% del total de ingredientes de la leche como la lactosa, proteínas solubles, lípidos y sales minerales.
En ecuador empezó como un postre criollo y casero y desde inicios del siglo pasado fue iniciada su preparación industrial, hoy en día este producto tiene un gran valor comercial, tanto como consumo directo como en la industria confitera, panadera y heladera.
