Los secretos del helado ¿Como crear el mejor helado artesanal?Paola Gioffrenoviembre 24, 2022noviembre 20, 2022 Los secretos del helado o El helado sin secretos es el título y subtítulo del libro que presentan Angelo Corvitto y Grupo Vilbo. El maestro... LEER MÁS
Aumentaron las ventas de lácteos en ArgentinaPaola Gioffreseptiembre 20, 2022septiembre 16, 2022 Se destaca el aumento en las ventas de lácteos en Argentina, con un crecimiento en crema del 5,8%, dulce de leche 5,4%, leches chocolatadas o... LEER MÁS
Elaboración de helados optimizado y aireadoAdministradorseptiembre 7, 2022septiembre 7, 2022 2 Mejores fórmula de elaboración de helado. Descubre todo sobre como crean un helado optimizado con ingrediente básicos... LEER MÁS